Berdasarkan data Kementerian Perdagangan per tanggal 2 Maret 2012, harga rata-rata daging ayam broiler secara nasional sebesar Rp 24.574 per kg. Harga tersebut turun 3,6% dibandingkan harga rata-rata pada Februari yang mencapai Rp 25.496 per kg, atau turun 10,7% jika dihitung dari harga rata-rata bulan Januari sekitar Rp 27.535.
Menurut Achmad Dawami, Senior Vice President Head Of Broiler Division PT Ciomas Adisatwa, harga ayam broiler hidup saat ini untuk wilayah Jawa dan Sumatera rata-rata harganya sekitar Rp 12.000, jauh lebih rendah dibandingkan bulan lalu yang Rp 14.000. "Bahkan, di Bali dan Sulawesi harga broiler hidup sudah turun menjadi Rp 9.000 per kg ," Jumat 02 Maret
Anjloknya harga ayam broiler kali ini dikarenakan daya beli konsumen yang terbilang rendah, Walaupun pada tahun lalu konsumsi ayam di masyarakat terbilang tinggi.
Penyebab lain,kebanyakan produsen ayam pada tahun ini meningkatkan kapasitas produksinya setelah pada akhir tahun lalu hingga awal tahun ini harga ayam sempat melonjak harganya, yakni mencapai Rp 17.700. Alhasil, pasokan daging ayam makin melimpah di pasaran.
Untuk harga ayam broiler hidup sekarang Rp 12.300 per kg, atau turun 12,1% dari harga Februari lalu yang mencapai Rp 14.000 per kg. Dia memperkirakan, harga ayam berpotensi terus merosot lantaran nilai jual di beberapa pasar di Jabodetabek sekarang ini dibanderol seharga Rp 13.000 per kg
0 comments:
Posting Komentar